制作土豆泥时，每500克土豆泥一般应加入（）黄油。
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一般制作里昂式炒土豆时应先将土豆（）
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用地瓜、土豆制作点心时，一般是将生料压泥，然后包馅、熟制等操作过程。
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在制作土豆泥时主要原料是土豆、黄油和（）
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制作土豆泥时，土豆泥中应加入适量的牛奶和（）
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制作土豆泥时，土豆煮熟后应趁热将土豆捣碎成泥。
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制作土豆泥时，土豆煮熟后应晾凉后，再将土豆捣碎成泥。
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制作公爵夫人式土豆时，土豆泥中应加入适量的黄油和（）
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制作公爵夫人式土豆时，土豆泥中应加入适量的蛋黄和（）
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