判断题

双硫腙比色法测定铅含量时,用普通蒸馏水就能满足实验要求。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 欲测某液态食品中铅含量。吸取5.00mL样品,于水浴上蒸干后,用灰化法消化,最后转移并定容至50mL。吸取10.00mL消化液及同量的试剂空白液,依法用双硫腙比色法测定吸光度,查标准曲线得到测定用样品消化液中铅含量为3.2ug,试剂空白液中铅含量为2.4ug,求此食品中的铅含量。

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  • 双硫腙比色法测定铅含量是在酸性溶液中进行的加人柠檬酸铵、氰化钾等是为了消除铁、铜、锌等离子的千扰。

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  • 以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤,叙述错误的是()。

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  • 双硫腙比色法测定锌含量是在碱性条件下进行的,加入硫代硫酸钠、盐酸羟胺是为了防止铜、汞、铅等其他金属离子的于扰

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  • 双硫腙比色法测定汞含量是在碱性介质中,低价汞及有机汞被氧化成高价汞,双硫腙与高价汞生成橙红色的双硫腙汞络盐有机汞。

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