营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
流质膳食适用于()
A
高热患者
B
术后恢复期病人
C
无急性腹泻病人
D
严重营养不良患者
E
食欲正常患者
正确答案
答案解析
流质膳食极易消化,呈流体状态,所供营养素不均衡,不宜长期食用。主要适用于高热、食欲差,咀嚼、吞咽极度困难者;急性炎性胃肠疾病、急性腹泻、恶心、呕吐者;体质重度虚弱者,大手术后第1次进食的病人。
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