锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。

测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有（）。

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国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为（）。

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国标法规定测定食品中有机磷，用气相色谱法，使用的检测器为（）。

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国标规定，二硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（）。

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测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，其检测器是（）。

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国标规定，测定食品中总砷的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）。

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国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用哪种检测器（）。

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国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（）。

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国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是（）。

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