干香菇怎样浸泡味更鲜?()
单选题查看答案
以下属于香菇中之上品的是()。
单选题查看答案
香菇以菇香浓、菇肉厚实、菌面平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、菌柄短而粗状为好。
判断题查看答案
用一大块三五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、莲子、虾米等佐料,泼上酱油,再用纱巾包裹,加盖入笼焖烧,上桌才掀盖,叫做()。
单选题查看答案
有一道厦门特色小吃,做法是用一块五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、链子、虾米等佐料泼上酱油,再用纱巾包裹,加盖八笼焖烧,上桌才掀盖,这道名菜是()
填空题查看答案
玉米淀粉生产过程中浸泡工序中一般在浸泡水中添加()。
填空题查看答案
被蒸汽或沸水烫伤,应用冷水冲淋或浸泡水中,以减轻疼痛和肿胀,浸泡时间至少在()以上。
单选题查看答案
物品浸泡消毒登记表。
判断题查看答案
断肢(指)可浸泡在任何液体中。
判断题查看答案