简答题

为什么要控制洗衣粉料将配料温度?

正确答案

一般控制料浆温度在60•C左右。温度高,助剂易溶,有利于搅拌和防止结块,使料浆呈均匀状。但温度太高,使五钠水合过快及加快水解,使料浆发松。另外,有的助剂例如碳酸钠在30•C时溶解度最大,温度再高,溶解度反而下降,温度过低,助剂溶解不完全,料浆黏度大,发稠影响其流动性。

答案解析

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