我国烹饪技术的发展大体可分为（）阶段。

中国烹饪技术的发展可分为哪几个阶段？

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人类的饮食文明，大体上经历了（）、熟食与烹饪三个阶段。

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中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为几个阶段？

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烹饪发展的史前阶段是人类逐渐脱离愚昧野蛮状态而进入开化文明状态的阶段。

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通观我国烹饪发展史，就是继承和（）的过程。

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中国烹饪技术的发展历史上大变革的时代是（）。

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烹饪原料按照烹饪运用分类可分为（）、辅料和作料

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烹饪技术发展的秦、汉两代经历300多年，社会制度的变革，生产力的解放，中外经济文化的交流，为烹饪技术发展提供了物质条件。

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请述烹饪中的气味可分为几大类。

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