营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
胞浆中合成脂肪酸的限速酶是()
A
水化酶
B
β-酮脂酰合成酶
C
乙酰CoA羧化酶
D
脂酰转移酶
E
软脂酸脱酰酶
正确答案
答案解析
略
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