A对
B错
冰在转变成水时,净密度(),当继续升温至()时密度可达到(),继续升温密度逐渐()。
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预计下列反应是熵增反应还是熵减反应?不能预计的通过标准熵进行计算。 (l)葡萄糖燃烧:(2)乙炔燃烧:(3)碳酸氢钠分解:(4)铁丝燃烧(5)甲烷与水蒸气反应生成水煤气(steam gas-CO与H2的混合气体);(6)甲烷与氧气反应生成合成气(syngas-CO与H2的混合气体)。
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膜分离过程在室温下进行,不发生相变,但需要一定压力作推动力。
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H2O2在22℃下分解。无催化剂时,阿伦尼乌斯公式的Ea=75.3kJ/mol,A=106s-1。用Fe2+作催化剂时,其活化能与指前因子分别为42.26kJ/mol,1.8×109s-1。问用催化剂比不用时速率增大几倍?是Ea降低还是A增大起了主要作用?
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什么是熵?
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空气在活塞气缸中作绝热膨胀(有内摩擦),体积增加了2倍,温度由400K降为280K。求每千克空气比无摩擦而体积同样增加2倍的情况少作的膨胀功以及由于摩擦引起的熵增,并将这两个过程(有摩擦和无摩擦的绝热膨胀过程)定性地表示在压容图和温熵图中(按空气热力性质表计算)。
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孤立系统的熵增原理
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论述冰在食品稳定性中的作用。
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试问下列食品在室温下存放是否会腐败变质?为什么?如果变质,主要是由哪一类微生物所引起?为什么? (1)真空包装的泡菜 (2)袋装的婴儿奶粉
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