洗涤的（）、时间、（）和洗涤剂的使用是影响布件的几个重要方面。

（）能抑制洗涤剂的能力，从而需要使用更多的洗涤剂才能达到清洁的目的。

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洗碗机能否正确使用和保养将直接影响其寿命，洗碗机的洗涤水是循环使用的，因此要经常（）。

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饭店使用的碱性洗涤剂，PH值应大于（）。

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饭店使用的酸性洗涤剂，PH值应小于（）。

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餐饮业使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体（）。

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餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。

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对一些易缩水，变形和褪色的织物来说，洗涤的关键是解决（）的问题。

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饭店里大量的织物供应品在客房与洗衣设施之间不停地流动。洗涤后的织物用品在使用前应至少在储存架上放置12小时后才可使用。

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洗衣机是将洗涤、漂洗、脱水三个过程按设定的程序流程，顺序控制相应的进水阀门开通或关断、电机的启动，正反转和停止等操作，达到洗涤衣物的目的。其控制方式为：（）。

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