单选题

抗原抗体结合形成复合物的原理主要是蛋白质()

A氨基酸数量发生改变

B氨基酸结构发生改变

C氨基酸种类发生改变

D由亲水胶体转变为疏水胶体

E由疏水胶体转变为亲水胶体

正确答案

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答案解析

抗原抗体结合中,结合力最强的是疏水作用力。蛋白质在疏水作用力的作用下由亲水胶体变为疏水胶体,从而发生凝集或沉淀等。