判断题
动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
动物性原料中的铁比（）原料中的铁容易吸收。
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动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
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动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
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动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
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动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
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荤素馅中的动物性原料是以（）为主
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植物性原料中的（）会影响钙的吸收。
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植物性原料中的果胶加热时能产生水解作用。
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动物性干制原料油发过程中的第一个阶段是（）。
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