单选题

制作桃酥的工艺流程是()。

A和面—切条—下剂—成型—刷蛋液—熟制

B和面—下剂—擀制—切条—成型—熟制

C和面—切条—下剂—成型—熟制

D和面—下剂—擀制—切条—刷蛋液—成型—熟制

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析