常用的膜材料有哪些？

食品生产中常用的腌渍方法有哪些？

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常用心材、壁材的种类有哪些？

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常用的内部加热解冻的方法有（）。

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常用的辐射源有（）。

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常用的外部加热解冻的方法有（）。

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我国的罐头食品厂常用的排气方法有（）。

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有机膜的材料有（）。

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高压杀菌的规程及注意事项有哪些？

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食品速冻的优点有哪些？

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