中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。

中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的（），花瓶放在餐台的（）位置，台号放在花瓶的（），朝门口的方向。

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企业产权交易的实质是企业控制权运动过程中，各权力主体之间依据企业产权所做出的制度安排而进行的一种权利结构重组行为。

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中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。

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宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列（）、（）和（）。

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宴会服务中迎宾工作的内容是什么？

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请列举5种中餐特殊菜类。

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宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客（）、（）、（）。

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正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。（）

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休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）

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