单选题

蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）。

A神经鞘磷脂

B脑磷脂

C卵磷脂

D脑苷脂

E谷固醇

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。

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