简答题

简述小茴香的鉴别要点。

正确答案

双悬果呈长圆柱形,两端稍尖,有的稍弯曲;基部有的带小果柄,顶端残留有黄棕色突起的花柱基;表面黄绿色或淡黄色;果实极易分离成2个小分果;分果呈长椭圆形,背面有5条隆起的纵棱线,接合面平坦而宽。横切面略呈五边形,背面的四边约等长;质较硬,中心灰白色,有油性;气香特异,味微甜、辛。

答案解析

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