高级品酒师,是食品感官评价人员的一种,应该具备四方面的基本能力,即()、()、()和(),这四个方面是一个循序渐进的层次和过程。
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麦芽标准规定啤酒麦芽按其色度可分为四种,即()、()、浓色麦芽和()。
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品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。
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品酒心理的始动阶段,指品酒者与酒接触后,产生()的过程。
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品酒师应具备的基本功:()、()、()、()。
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简述高级品酒师应该具备的条件。
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LX品酒法中酒的编号是()。
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中级品酒师感官分析培训的内容包括()。
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LCX品酒法中酒的编号是()。
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