单选题

标准的龙虾浓汤应用小火煮()。

A半小时

B2小时

C4小时

D1小时

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 标准的龙虾浓汤的形态是()。

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  • 标准的龙虾浓汤的口感是()。

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  • 标准的龙虾浓汤颜色为()。

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  • 标准的龙虾浓汤调口时不放入番红花和柠檬汁。

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  • 标准的龙虾浓汤调口时应放入番红花和柠檬汁。

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  • 制作龙虾浓汤要把加工好的龙虾肉()。

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  • 制作龙虾浓汤要把龙虾壳()。

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  • 制作龙虾浓汤要把龙虾肉切成()。

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  • 制作龙虾浓汤的主料是鱼基础汤。

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