关于初乳与成熟乳比较，正确的是（　）

A初乳中含有较多蛋白质，主要是清蛋白

B初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白

C初乳中脂肪及糖类含量较高

D初乳持续约3天，逐渐变为成熟乳汁

E药物不经母血渗入乳汁