中国餐饮业职业经理人
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中国餐饮业职业经理人
单选题
某酒吧销鸡尾酒,其配方A料60毫升,B料l5毫升,装饰物成本为3元/杯;A料进价360.00元/瓶,每瓶720毫升;B料进价160.00元/瓶。每瓶600毫升;若不计损耗,其单位成本是()
A
34.00元/杯
B
37.00元/杯
C
39.33元/杯
D
42.33元/杯
正确答案
答案解析
略
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