A食管
B胃
C小肠
D结肠
E口腔
铅进入人体后,主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是()
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的()
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系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力,主要表现在()
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下列哪组全部是人体必需氨基酸()
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与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是()
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构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是()。
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对人体健康具有威胁的甲醛主要来自()。
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有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是()
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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()
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