单选题

牛乳常用消毒方法是()。

A巴氏消毒法

B煮沸法

C流通蒸汽消毒法

D紫外线消毒法

E高压蒸汽灭菌法

正确答案

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答案解析

巴氏消毒法是用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物,保持物品中所需不耐热成分不被破坏的消毒方法,常用于牛乳、酒类的消毒。