单选题

野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。

A野畜肉的质较好

B野畜肉的口味要好一些

C野畜肉不易熟

D野畜肉通常带有各自独特的风味

正确答案

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答案解析