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饮食民俗

正确答案

是指人们在筛选食物原料、加工、烹制和食用食物的过程中,即民族食事活动中所积久形成并传承不息的风俗习惯,也称饮食风俗、食俗。

答案解析

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  • 废名《放猖》介绍民俗,说的是“跳五猖”的风俗。

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  • 《民俗研究》杂志

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  • 语言民俗

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