判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
在对液体、半流体食品采样时，应采用虹吸法用长吸管从大桶包装上、中、下三层底部吸取。
相似试题
在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。
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婴儿辅食添加的食品形式是从液体到半固体，再到固体。
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食品添加剂使用时应符合（）
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采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（）。
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在对某保健品进行宣传时，（）的材料是不真实的，不应出现在科普文章中。
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婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。
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由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。
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老年人食欲减退，所以应在加工食品时多一些刺激性调料
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烟熏法保藏食品包括（）
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