餐厅应婉拒牵带宠物的用餐者进餐厅就餐。

餐厅已经满客，还有客人要进餐厅用餐怎么办？

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为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）

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在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是（）。

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对残疾人用餐者，餐厅服务人员应采取的最佳态度是（）

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伤残人士来餐厅用餐时应注意什么？

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对于在用餐时可能会出现的突发事件，餐厅应备有处理的预案。

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客人在餐厅用餐时感到不适，服务员应视症状提供相应的药物。（）

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客人在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的正确方法是（）。

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中餐厅的餐桌摆放要求布局合理，小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局，中供五六人用餐的中等圆桌摆放在（）。

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