A对
B错
食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。
单选题查看答案
大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。
食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。
判断题查看答案
下列选项中符合食品保质期表示方式的是()
食品中可被微生物利用的水分是()
以下酒类品种中营养素密度低,被称作“纯能量食品”的是()。
在世界各国通常被用作强化食品载体的食品为()。
多选题查看答案
产品说明书中国固态食品净含量的法定计量是单位用()表示
若某预包装固体食品上标示了“低脂”,则该食品的脂肪含量应是多少?()
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