正确答案
根据园艺植物对温度的要求不同，一般可分为以下5类：
1、耐寒多年生园艺植物：其地上部分能耐高温，但到了冬季，地上部分枯死，而以地下的宿根越冬，能耐-10～-15℃的低温。如多数落叶果树冬季进入休眠期可耐-20℃以下的低温，大多数常绿果树、常绿观赏树木能耐-7～-5℃的低温，金针菜、韭菜、石刁柏、茭白、蜀葵等宿根草本园艺植物能耐-10～-5℃的低温。
2、耐寒园艺植物：其能耐-1～-2℃的低温，短期可耐-5～-10℃，同化作用的最适温度为15～20℃，如菠菜、大葱、大蒜、三色堇、金鱼草、蛇目菊、倒挂金钟、越橘和树莓等园艺植物，耐寒性很强。但不耐热。
3、半耐寒园艺植物：其可以抗霜冻，但不耐长期的-1～-2℃的低温，同化作用的最适温度为17～20℃，如萝卜、芹菜、白菜类、豌豆、莴苣、金盏花、紫罗兰、桂竹香等。
4、喜温园艺植物：其最适的同化作用的温度为20～30℃，当温度在10～15℃以下时，授粉不良，如黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、热带睡莲、筒凤梨、变叶木等。
5、耐热园艺植物：其同化作用在30℃左右时处于最佳状态，并有较高的耐热能力。如冬瓜、南瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、豇豆和一部分水生蔬菜等。