西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。

西餐宴会中，客人用完主菜后，撤走相应的餐具，并摆上（）。

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西餐宴会服务中，当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘，撤盘时注意要留下头盆刀，叉。（）

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西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。

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宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。

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西餐宴会服务中，在吃点心时如客人有祝酒词，此时多用（）。

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中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。

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西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）

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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）

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西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。

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