何谓优质蛋白质？

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何谓蛋白质的互补作用？

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何谓蛋白质的变性？临床上有何应用价值？

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何谓灰质、皮质、白质、髓质、神经核和神经节?

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何谓载脂蛋白？其类别和生理功能如何？

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豆类含优质植物蛋白，是心血管病患者和肾脏病患者的理想食品。

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何谓异嗜性抗原?何谓同种异型抗原?

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何谓肺换气?何谓组织换气?

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