单选题

在餐厅服务中,服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项()?

A客人入座后,5分钟内提供茶水服务(2分钟)

B第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟

C用餐后,为客人结帐的时间为5分钟内

D上菜的一般顺序是:茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果

正确答案

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答案解析

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