多选题
A处理食物前，处理生食物后
B处理弄污的设备或饮食用具后
C咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后
D触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
正确答案
答案解析
略
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接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手（）。
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从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作？
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患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。（）
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。
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对于接触直接入口食品加工的从业人员，如冷荤间的从业人员，应该经常用（）%酒精擦手进行消毒。
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哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作？
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患下列哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作（）。
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从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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“五病调离”是指凡患有（）、（）、（）、（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
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