基准杯测需要准备几个被测碗（）

巴西杯测法主要品味哪些方面？（）

多选题查看答案

杯测内容包括（）

多选题查看答案

“浓厚度”是评价咖啡口感的杯测术语。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及（）性等方面。

单选题查看答案

（）不应该在准备区操作。

单选题查看答案

清洁玻璃时应准备的工具有（）、（）、（）。

填空题查看答案

营业前营业区域服务用品的准备不包括（）

单选题查看答案

种植阿拉比卡种咖啡其成熟时间需要（）个月。

单选题查看答案

制备一杯摩卡咖啡，需要：（），（），牛奶，（），装饰糖酱。

填空题查看答案

下列咖啡器具需要定期除垢的是（）

单选题查看答案