正确答案
1.改变生长习性
抑制茎的伸长生长、促进茎或根的横向增粗及茎的横向生长（即使茎失去负向重力性），即乙烯所特有的“三重反应”。
乙烯促使茎横向生长是由于它引起偏上生长所造成的。
偏上生长：指器官的上部生长速度快于下部的现象。
2.促进成熟
催熟是乙烯最主要和最显著的效应，因此也称乙烯为催熟激素。对果实成熟、棉铃开裂、水稻的灌浆与成熟都有显著的效果。
乙烯的产量与呼吸作用
在香蕉成熟过程中，乙烯产量的突跃是在呼吸跃变之前，表明乙烯是启动成熟反应的激素。
3.促进脱落
乙烯是控制叶片脱落的主要激素，促进细胞壁降解酶——纤维素酶的合成并且控制纤维素酶由原生质体释放到细胞壁中，从而促进细胞衰老和细胞壁的分解，引起离区近茎侧的细胞膨胀，从而迫使叶片、花或果实机械地脱离。
4.促进开花和雌花分化
乙烯可促进菠萝和其它一些植物开花，还可改变花的性别；促进黄瓜雌花分化，并使雌、雄异花同株的雌花着生节位下降。
乙烯在这方面的效应与IAA相似，而与GA相反。IAA增加雌花分化就是由于IAA诱导产生乙烯的结果。
5.乙烯的其它效应
乙烯还可诱导插枝不定根的形成；
促进根的生长和分化；
打破种子和芽的休眠；
诱导次生物质（如橡胶树的乳胶）的分泌等。