葱烧海参的最佳选料是（）。

葱烧海参的勾芡方法是（）。

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葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。

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葱烧海参是川菜传统代表菜之一。

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下列不属于葱烧海参特色的是（）。

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葱烧海参淋的油是（）。

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葱烧海参用的葱是（），并将其用温油炸成金黄色，并形成葱油。

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油爆肚的最佳选料是猪肚仁。

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酱牛肉最佳选料部位是牛的（）肉。

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涨发好的海参一般冷藏时采用最佳温度是（）

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