单选题

()是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。

A食品毒理学实验

B食品安全风险分析

C食品安全风险评估

D流行病学调查

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 某报社针对一些食品生产者在食品生产中违规添加化学物质的行为进行了报道,在报道过程中应当遵循《食品安全法》的规定。

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  • 《食品安全法》中规定禁止使用()的食品添加剂。

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  • 《食品安全法》中规定禁止使用,不符合()的食品、食品添加剂、食品相关产品。

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