厨师
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单选题
一盘冬菇扒菜胆需用湿冬菇150克,生菜胆250克。如果发冬菇的净料率是350%,生菜胆的净料率是40%,5盘同样的菜品至少需要干冬菇()克,生菜()。
A
42.85,625
B
43,625
C
214.3,3125
D
215,3125
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略
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