何谓变质作用和变质岩？试比较变质岩与火成岩在矿物成分上的异同。

处于固体状态的原岩，在特定的地质和物理化学条件下，由于温度、压力及化学活动性流体的作用使其矿物成分与结构、构造发生变化的作用，称为变质作用。由变质作用形成的岩石称为变质岩。

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