单选题

禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）。

A脂肪

B蛋白质

C碳水化合物

D矿物质

E维生素

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

禽肉中脂肪含量较少，并且熔点较低。

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