造成食品腐败变质的原因很多,有()、()以及()。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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导致罐头食品腐败变质的主要原因有()。
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导致罐头食品腐败变质的主要原因()。
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简述食品腐败变质的化学过程。
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导致食品腐败变质的原因很多,其中起主要作用的因素是()。
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食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。
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食品的腐败变质主要是由于()和()所造成的。
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动物性食品的腐败变质主要是由于()和()所造成的。
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引起食品变质腐败的微生物种类很多,一般可分为()、()和()三大类。
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