用于新鲜蔬菜制作馅心时，蔬菜应具有的特点是（）。

用于制作馅心的新鲜蔬菜一般不需要进行脱水处理，以免营养素流失。

判断题查看答案

使用新鲜蔬菜制作面点馅心，一般要求其鲜嫩和（）。

单选题查看答案

下列不适宜制作咸味馅心的蔬菜是（）。

单选题查看答案

用新鲜蔬菜制作凉拌菜时，可用0.2%的盐水浸泡消毒。

判断题查看答案

蔬菜一日三餐不能缺少，一般成年人应吃到500克以上的新鲜蔬菜。

判断题查看答案

中国居民膳食宝塔提出，成年人每日应吃到（）克以上的新鲜蔬菜。

单选题查看答案

一般成年人每日应吃到（）克以上的新鲜蔬菜和100～200克左右的水果。

单选题查看答案

一般成年人每日应吃到（）克以上的新鲜蔬菜和100～200克左右的水果。

单选题查看答案

一般成年人每日应吃到（）克以上的新鲜蔬菜和100～200克左右的水果。

单选题查看答案