大米营养素的损失程度与以下哪项无关?()
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大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是()。
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大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为()。
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大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。
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食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的()。
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蔬菜加工不当时,最容易损失的营养素是()
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在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()。
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可增加水果维生素损失的加工方法有()。
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进行性肌营养不良的严重程度与患儿家族中遗传代数成正比。
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