冬至吃腊味糯米饭主要是（）的习俗。

冬至吃腊味糯米饭主要是（）的习俗。

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小明家吃午饭时，小明见家里饭菜有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，他觉得从合理营养角度应要加一类菜；你认为下列哪种合适（）

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福州的习俗主人请吃饭时，往往将饭盛得山般高，客人如表示吃不了这么多，可顺手将筷子插在饭碗上。

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在某大学，四位好朋友在吃午饭，小明说：“我买了最习惯吃的米饭和红烧猪肉。”小丽说：“我想买家乡的金华火腿，可惜没有买到。”壮壮说：“我们那儿的手抓羊肉才叫绝，好久没有吃到了。”聪聪说：“得了，晚餐我请你们吃烤鸭，让你们常常我们真正的全聚德口味。”据此判断这四位学生的家乡，不正确的是（）

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祭灶，即农历腊月二十四日祭祀灶神，其习俗主要是（）。

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祭灶，即农历腊月二十四日祭祀灶神，其习俗主要是（）。

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冬至日，中国白昼最长的地点是（）

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家庭酿造甜米酒的具体操作过程：先将米加热煮至七成熟，待冷却至30度，加少许的水和一定量的“酒药”（实际是酵母菌菌种）与米饭混合后置于一瓷坛内（其他容器也可），在米饭中央挖一个小洞，加盖后置于适当地方保温（28℃），12小时后即可。请从以下几个方面对发酵过程做一简单的分析。 1）先将米煮一煮的目的是（）。 2）为什么要冷却到30℃后才能加入“酒药”？（）。 3）在中央挖一个小洞的原因是（）。 4）发酵坛并没有完全密封，坛内无氧发酵的环境是如何形成的？ 5）（）。 6）家庭酿酒的关键是保温和放“酒药”，如果米的量很多而放的“酒药”太少，常常导致甜米酒因变质而失败。其主要原因是（）。

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冬至日是全年最短的一天。

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