A对
B错
复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。
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食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。
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食品加工是指通过物理、化学加工技术,使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。
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为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。
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薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品,常用的加工技术是()
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食品添加剂本身就是食品。
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简述婴儿辅助食品添加的适宜时间及添加辅助食品的原则
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根据《食品添加剂分类和代码》,我国将食品添加剂分为()类。
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食品添加剂主要是增加食品的商品性,而对营养价值没有消息。
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