单选题

餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前,除应取得健康合格证明外,还应取得餐饮服务食品安全:()

A厨师等级证明

B身份证明文件

C培训合格证明

D岗位证明文件

正确答案

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答案解析

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  • 餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

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