正常成人体内，蛋白质约占（）

正常成人体内．蛋白质约占体重的（），每天约有（）蛋白质被更新。

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正常成人体内的维生素C代谢活性池中最高储存峰值为（）mg.

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体内蛋白质分解代谢的终产物是（）

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转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是（）

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在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）

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成人蛋白质提供热量占膳食总热量的适宜的百分比是（）。

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正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄人总热量的（）。

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食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，其EAA在体内的利用率就（）.

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正常人血清清蛋白／球蛋白之比值为（）

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