营养学主治医师

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题干本题共包含 4 个小题

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

单选题第1题

口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是（）

A维生素A

B蛋白质

C维生素B

D维生素C

E烟酸

正确答案

C

答案解析

略
单选题第2题

口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是（）

A维生素A

B蛋白质

C维生素B2

D维生素C

E烟酸

正确答案

C

答案解析

略
单选题第3题

牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是（）

A维生素B

B维生素A

C烟酸

D维生素C

E泛酸

正确答案

D

答案解析

略
单选题第4题

针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括（）

A增加动物肝摄入

B增加精制米面摄入

C增加柑橘水果摄入

D增加有色蔬菜摄入

E增加蛋黄摄入

正确答案

B

答案解析

略
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  • DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是（）

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  • 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

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  • 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

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  • 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

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  • 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

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