题干本题共包含 2 个小题

女,14岁,平时以罐头食品为主食,最近牙龈反复出血,皮下可见淤斑。

单选题1

应补充哪种食品()

A肉类

B豆类

C谷类

D薯类

E蔬菜、水果

正确答案

E

答案解析

罐头食品中缺乏维生素C,机体内维生素C浓度水平低下,导致坏血症,从而引发牙龈反复出血,皮下可见瘀斑。蔬菜、水果中含有生素C,故选E。
单选题2

该女孩可能缺乏哪种营养素()

A

B维生素A

C维生素C

D维生素D

E维生素E

正确答案

C

答案解析

罐头食品中缺乏维生素C,机体内维生素C浓度水平低下,导致坏血症,从而引发牙龈反复出血,皮下可见瘀斑。
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