油料作物种子的临界水分高于禾谷类作物。
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禾谷类作物种子的临界水分值为12—14%。
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禾谷类作物种子的临界水分值为20—22%
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禾谷类作物种子的临界水分值一般为（），油料作物种子为（）
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为什么甜菜种子萌发时吸收水分比禾谷类作物多？
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作物对水分最敏感的时期，即水分过多或缺乏产量影响最大的时期称为作物的水分临界期，临界期内，当地降水条件配合不好的时期叫做（）。
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如果在某地的气候条件下，不能够满足作物水分临界期对水分的要求，这一时期是当地水分条件影响产量的（）。
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农作物在其各个生育阶段中对水分的要求是不同的，对水分的敏感程度也是不同的，由于水分的缺乏或过多，对作物（）影响最大的时期叫做作物的水分临界期。
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大多数作物磷的营养临界期在幼苗期。
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